Tagliatelle med fläskfilé och citron

4 portioner

Ingredienser:

300 g tagliatelle
500 g fläskfilé
8-10 champinjoner
smör
2 dl creme fraiche
1 liten kruka basilika
1 pressad vitlöksklyfta
salt och peppar
mjölk
citronskal

Gör såhär:

Strimla och bryn köttet i stekpannan.
Mixa cremefraiche och basilikablad.
Rör ner det i pannan och värm upp det.
Smaksätt med citronskal och vitlök,
salt och peppar.