Torsk i hummersås

4 portioner

Ingredienser:

400 g torsk
½ tsk citronpeppar
2 ½ dl matlagningsgrädde
1 ½ msk hummerfond
½ dl hackade färska örtkryddor

Gör såhär:

Skär torsken i bitar, ca 2 cm breda, krydda med citronpeppar.
Vispa ihop grädde och hummerfond i en låg, vid panna.
Låt koka upp och lägg i torsken.
Låt allt skjuda under lock 5-6 min.
Strö över kryddorna.

Servera med kokt potatis!