Fläskfilé i sötsur sås

Ingredienser:

500 g fläskfilé
saften från en burk konserverade mandariner
citronkoncentrat
2-3 vitlöksklyftor
ca 1 dl soya
svartpeppar
Majzenaredning mörk

Gör såhär:

Bryn köttet och häll över saften och citronkoncentrat.
Ta upp köttet och koka upp skyn i en kastrull.
Tillsätt soyan.
Lägg i köttet i kastrullen och vrid ner värmen.
Låt puttra i ca 1 timme.
Red av med majzena.