Pizzasnurror och Pizzasås

ca 24 st (beror väl på hur stora eller små man gör *ler*)

Ingredienser:

8 dl vetemjöl
2-3 krm salt
1,5 msk bakpulver
100 g smör
3 dl tomatjuice

Fyllning:

ca 200 g skinka/bacon
3-4 dl riven ost
2 tsk senap
ca 2 tsk oregano

Gör såhär:

Värm ugnen till 225-250 grader.
Blanda mjöl, salt och bakpulver i en skål.
Fördela matfettet i mjölet med fingrarna,
en gaffel eller matberedare till en smulig massa.
Tillsätt tomatjuice och rör snabbt ihop till en deg.
Skär skinkan/baconet i småbitar,
blanda med ost, senap och oregano.
Dela degen i 2 delar. Kavla ut varje del på lätt mjölad
arbetsbänk, till en rektangel på ca 30x40 cm.
Fördela fyllningen över degen. Rulla ihop från långsidan.
Skär varje rulle i 12 delar.
Lägg dem på bakplåtspapper på en plåt.
Grädda mitt i ugnen i ca 10-12 minuter.

Servera med Sarahs pizzasås!

Sarahs Pizzasås:

Ingredienser:

5 dl creme fraiche
5 dl gräddfil
1/2 dl majonäs
1/2 dl bostongurka

Salladskrydda, salt och peppar.

Supergott till vardags, fest och barnkalas!