Korvsallad a la Bonde söker fru

Jag såg Roger i "Bonde söker fru" bjuda tjejerna på lite mat. Och eftersom det såg så gott ut så ville jag testa hur det smakade. Jag kan lova att det var gudomligt gott - och enkelt.

Ingredienser:

12 mindre potatisar (motsvarar ca 4 pers)

3 chorizo tjockiskorvar

3 grillkorvar (tjockisar)

1 paket fetaost

Bladpersilja

Gör såhär:

Skala och dela potatisarna i halvor.

Koka dem en liten stund för att underlätta stekningen.

När de kokat och blivit medelmjuka, stek dem i stekpannan.

Skär korven i bitar och lägg i stekpannan.

Stek allt tills det fått lagom färg,

häll sedan upp i en stor skål.

Skär fetaosten i kuber och "strö" över salladen.

Ta lite färsk bladpersilja och dekorera med.