Toves mumsiga fläskfilé

Ingredienser:

ca 500 g fläskfilé
5 dl mjölk
½ dl soya
mörk majzena
grillkrydda

Gör såhär:

Skiva och bryn fläskfilé i en djup stekpanna.
Krydda köttet när det fått stekyta.
Häll över mjölk blandad med soya.
Låt koka upp och koka under lock i ca 30 minuter.
När köttet är mört så ta ett durkslag och lägg på en kastrull,
häll köttet i durkslaget så såsen rinner ner i kastrullen.
Låt såsen koka upp. När den gjort det så vispa ner mörk majzena
i såsen tills den fått lagom tjocklek.

Servera med t.ex råstekt potatis, klyftpotatis, kroketter etc.